Sayur Asem 🐾🌽🌿

Name: Sayur Asem 🐾🌽🌿
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol jagung manis/biasa, disisir; 1 1/2 buah labu uk sedang; 3 sdm kacang tanah; 5 daun melinjo; 3 siung bawang merah; 3 buah cabai rawit, potong kecil; 2 buah cabai merah; 1/2 sdt terasi; 3 cm lengkuas, digeprek; 1 buah asam jawa; 3 sdt gula; 3 sdt garam; 1 (1/2 liter) air

Nurlinda Gustiardi @lindagustiardi

Semarang

Lagi pengen makan yg berkuah..jadilah sayur ini, hehe

Lebih banyak

Sayur Asem 🐾🌽🌿

Nurlinda Gustiardi @lindagustiardi

Semarang

Lagi pengen makan yg berkuah..jadilah sayur ini, hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggoljagung manis/biasa, disisir
1 1/2 buahlabu uk sedang
3 sdmkacang tanah
5daun melinjo
3 siungbawang merah
3 buahcabai rawit, potong kecil
2 buahcabai merah
1/2 sdtterasi
3 cmlengkuas, digeprek
1 buahasam jawa
3 sdtgula
3 sdtgaram
1 (1/2 liter)air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air, masukkan jagung yg sudah dipipil, kacang tanah
2

Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah, cabai merah, terasi, gula dan garam
3

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg digeprek, cabai rawit yg sudah dipotong dan asam, aduk rata
4

Masukkan labu yg sudah dipotong dan daun melinjo
5

Tunggu hingga mendidih, cicip sedikit dulu ya kl kurang manis/asin bisa ditambah gula/garam
6

Sayur asam siap disajikan 😊