Mie goreng jawa

Name: Mie goreng jawa
Yield: untuk 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie basah(susah matang); 2 butir telur; 2 ons ayam filet; 5 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 20 butir mrica (saya lebih mrica utuh bukan yang bubuk); 1 buah tomat; 2 butir kemiri; sawi hijau dan kol; secukupnya garam dan gula pasir; secukupnya kecap manis; secukupnya daun bawang; secukupnya seledri; secukupnya bawang merah goreng

RetnoSN @cook_2662770

Sukoharjo Jawa Tengah

Berawal dari penasaran gimana cara membuat mie jawa yang banyak digemari didaerah solo dan sekitarnya,monggo silakan mencoba

Lebih banyak

Mie goreng jawa

RetnoSN @cook_2662770

Sukoharjo Jawa Tengah

Berawal dari penasaran gimana cara membuat mie jawa yang banyak digemari didaerah solo dan sekitarnya,monggo silakan mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

untuk 3 porsi

1/2 kgmie basah(susah matang)
2 butirtelur
2 onsayam filet
5 siungbawang putih
2 butirbawang merah
20 butirmrica (saya lebih mrica utuh bukan yang bubuk)
1 buahtomat
2 butirkemiri
sawi hijau dan kol
secukupnyagaram dan gula pasir
secukupnyakecap manis
secukupnyadaun bawang
secukupnyaseledri
secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panas kan minyak,masuk kan telur kocok lepas,sisihkan
2

Masukkan bumbu halus(bawang putih,bawang merah,kemiri,garam,mrica)gongso sampai harum
3

Campurkan telur dan bumbu,lalu masukkan ayam yg sudah dipotong kecil kecil,aduk biarkan bumbu meresap lalu tambahkan air tunggu beberapa saat
4

Masukkan sawi hijau,kol,tomat,daun bawang,gula,kecap manis setelah itu masukkan mie aduk hingga tercampur rata,dan bumbu meresap
5

Angkat,sajikan taburi seledri dan bawang goreng