Sopa de ossobuco com milho

Name: Sopa de ossobuco com milho
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 ossobuco; 3 espigas milho verde; 1 cebola; 3 dentes alho; 1 cabeça de brócolis; 2 batatas Monalisa; 2 batatas salsa; 1 cenoura; a gosto salsinha e cebolinha; a gosto sal e pimenta do reino

Evania Mann Weiss @cook_8185754

Sopa de ossobuco com milho

Evania Mann Weiss @cook_8185754

Guardado

Ingredientes

1,30 min

4 pessoas

1ossobuco
3 espigasmilho verde
1cebola
3 dentesalho
1cabeça de brócolis
2batatas Monalisa
2batatas salsa
1cenoura
a gostosalsinha e cebolinha
a gostosal e pimenta do reino

Guardado

Passos

1,30 min

1

Picar o ossobuco em cubos médios e refogar com banha (a gosto) sal e pimenta, por 15 minutos.
2

Acrescentar o alho e a cebola por mais 5 minutos.
3

Acrescentar o milho verde, quebrando as espigas ao meio.
4

Colocar água e fechar a panela de pressão, deixar cozinhar após pegar pressão por 20 a 30 minutos.
5

Após esse tempo, abrir a panela e colocar as batatas e a cenoura, deixar ferver por uns 10 minutos.
6

Acrescentar o brócolis, ferver por mais 5 minutos, e por fim a salsinha e cebolinha e já pode servir.
7

Sirva com queijo colonial ralado, fica uma delicia!