》balur ayam dgn tepung bumbu lalu goreng hingga matang Sisihkan. 》tumis bawang & cabe dgn sedikit butter hingga layu, masukan sedikit air lalu semua bahan saus lain nya. Masukan ayam & kentang. Cicipi. Lalu kentalkan dgn larutan maizena. Atur kekentalan sesuai selera. Note: banyak nya jumlah saus2an sesuaikan selera aja. Kalau gak suka terlalu asam kurangi saus tomat nya. Ayam bs diganti yg lain. Tepung bumbu bs diganti tepung tapioka (kanji) + lada + garam + bawang putih