Chicken Katsu & Pasta Carbonara
Lagi pengen makan katsu. Trus karena ada sisa fettucini yg blum diolah jadinya dibikin carbonara juga. Pak suami semangat banget pas tau mau buat katsu. Katsu nya dibikin pedes, ditmbah creamy pasta carbonara, yummy mewah buat maksi. Yuk dicoba. Simpel kok 😊
Chicken Katsu & Pasta Carbonara
Lagi pengen makan katsu. Trus karena ada sisa fettucini yg blum diolah jadinya dibikin carbonara juga. Pak suami semangat banget pas tau mau buat katsu. Katsu nya dibikin pedes, ditmbah creamy pasta carbonara, yummy mewah buat maksi. Yuk dicoba. Simpel kok 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk chicken katsu. rajang 2 siung bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung bumbu instan pedas dan sedikit air. Kemudian masukkan dada ayam yang sudah dilebarkan dan diamkan selama +- 4 jam di kulkas
- 2
Rebus pasta fettucini, tambahkan minyak dan garam. Rebus hingga matang
- 3
Tumis 1 siung bawang putih yg sdh dirajang halus bersama margarine. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan 1 sdm tepung terigu dan aduk terus hingga bercampur. Masukkan susu cair full cream sambil terus diaduk. Masukkan keju kemudian pasta. Aduk terus hingga bercampur rata. Tambahkan garam, merica, serta penyedap. Tes rasa.
- 4
Campur 4 sdm tepung terigu, garam, merica serta boncabe di dalam wadah. Keluarkan ayam yang telah dimarinasi. Kemudian balurkan di campuran tepung. bolak balik dan tepuk2 agar melekat sempurna. Kemudian goreng hingga matang.
- 5
Pasta Carbonara dan chicken katsu siap dihidangkan.
- 6
Tambahan salad sebagai pelengkap. Rajang halus kol dan wortel. Kemudian beri mayonnaise. Jadi deh makanan simpel ala resto.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar