Tumbuk halus bawang putih, ketumbar, daun jeruk, kunyit dan garam

Masukkan bumbu yang sdh dihaluskan kedalam ikan teri yang sudah dibersihkan aduk sampai rata benar

Diamkan dalam kulkas kurang lebih 2jam biar bumbu meresap

Setelah 2 jam keluarkan dari kulkas lalu taburkan dengan tepung beras hingga ikan tertutup oleh tepung satu per satu

Goreng ikan pada minyak panas sampai kering

Nah ikan siap disantap, agar ikan goreng kriuk ini tetap kriuk maka simpanlah dalam toples

Silah mencoba sahabat, oh iya jika keesokan harinya ikan rasanya sudah tidak kriuk goreng kembali jadinya lebih enak