Bola bola kentang goreng

Name: Bola bola kentang goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang ukuran besar; 1 butir bawang bombay; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam dan merica; 1 bgks Tepung bumbu; 1 butir telur

Icca @ichicca

Saya kalau masak daging selalu pakai kentang, tp suka ga dimakan kentangnya atau sisa jadi saya olah lagi jadi kentang goreng.

Lebih banyak

Bola bola kentang goreng

Icca @ichicca

Saya kalau masak daging selalu pakai kentang, tp suka ga dimakan kentangnya atau sisa jadi saya olah lagi jadi kentang goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahKentang ukuran besar
1 butirbawang bombay
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram dan merica
1 bgksTepung bumbu
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi 4
2

Bawang Bombay dirajang kemudian ditumis hingga wangi
3

Kupas bawang putih kemudian digeprek dan diiris. Masukkan ke dalam tumisan bawang Bombay.
4

Masukkan garam dan lada
5

Masukkan kentang
6

Masukkan air secukupnya hingga kentang semua tertutup air
7

Presto / tutup panci pressure cooker. Masak selama 10 menit. Atau sampai kentang empuk.
8

Angkat kentang. Haluskan tp tidak perlu sampai lembut.
9

Biarkan kentang agak dingin.
10

Bulatkan adonan kentang hingga habis
11

Kocok lepas telur
12

Siapkan tepung bumbu di wadah Dan Panas Kan minyak goreng.
13

Celup Bola kentang ke dalam telur kemudian balurkan tepung bumbu. Lakukan hingga bola2 habis.
14

Goreng bola- Bola kentang hingga warna berubah kecoklatan Di atas minyak Panas dgn api sedang.
15

Angkat Dan tiriskan.
16

Sajikan dengan menggunakan saus sambel, saus tomat atau mayonnaise. Bisa ditusuk pakai tusuk Gigi dan diatasnya dikasih potongan keju.