Chicken Katsu
Hampir sering saya membeli daging dada ayam untuk stok di kulkas. Kalau mau bawa bekal, tinggal diolah menjadi beberapa masakan. Kali ini saya akan share resep Chicken Katsu simpel ala suami (hihihi ini semua suami yang kasih bocoran resepnya).
Chicken Katsu
Hampir sering saya membeli daging dada ayam untuk stok di kulkas. Kalau mau bawa bekal, tinggal diolah menjadi beberapa masakan. Kali ini saya akan share resep Chicken Katsu simpel ala suami (hihihi ini semua suami yang kasih bocoran resepnya).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri dada ayam dengan lada dan garam. Lalu diamkan selama 5-10 menit.
- 2
Siapkan tepung instan, lalu campur dengan air dingin. Perbandingan tepung dan air dingin adalah 1:3. Jangan gunakan semua tepung instan untuk dicampur ke air, karena nanti akan digunakan sebagai bahan untuk membaluri ayam.
- 3
Masukan dada ayam ke air tepung instan.
- 4
Kocok telur sampai rata. Siapkan tepung instan yang belum dicampur dengan air. Dan siapkan tepung roti. Siapkan ketiga bahan ini di masing-masing mangkuk.
- 5
Baluri ayam dengan urutan seperti berikut: tepung instan, lalu telur, lalu tepung roti. Lumuri dada ayam secara rata.
- 6
Siapkan minyak panas, lalu goreng dada ayam sampai warna emas kecokelatan.
- 7
Chicken Katsu siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar