Nugget Pisang Kepok
Beberapa hari lalu, tetangga memberikan pisang kepok lumayan banyak, 3 sisir. Awalnya ini pisang bingung mau diapakan selain digoreng. Niatnya mau dibuat kolak pisang, jadinya nugget pisang saja karena si pisang sudah sangat lembek. 😄
Nugget Pisang Kepok
Beberapa hari lalu, tetangga memberikan pisang kepok lumayan banyak, 3 sisir. Awalnya ini pisang bingung mau diapakan selain digoreng. Niatnya mau dibuat kolak pisang, jadinya nugget pisang saja karena si pisang sudah sangat lembek. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang di dalam wadah. Kemudian campur dengan terigu sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan diperkirakan tidak terlalu keras ketika dikukus.
- 2
Lelehkan mentega hingga cair dan masukkan ke adonan pisang tadi. Aduk rata.
- 3
Kukus adonan pisang di dalam wadah yang dilapisi plastik selama 20-30 menit.
- 4
Jika sudah dirasa pas matangnya, angkat dan biarkan hingga dingin.
- 5
Potong-potong nugget pisang sesuai selera. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam. Kalau saya semalaman karena habis maghrib dibuatnya, besoknya baru digoreng. 😁
- 6
Ambil terigu secukupnya larutkan dengan air matang, jangan terlalu encer. Sesuaikan untuk dibalurkan ke nugget yang sudah dipotong potong. Lalu guling-gulingkan ke dalam tepung roti/panir.
- 7
Goreng nugget, angkat dan tiriskan. Beri toping sesuai selera. Sajikan. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar