Bubur Biji salak

Name: Bubur Biji salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ubi; 140 gr tepung kanji; 150 gr gula pasir; Sejumput garam; 3 gelas air; Daun pandan; 1 sdm tepung kanji larutkan dg sedikit air; Bahan untuk kuah:; 1 bungkus santan kara; 1 gelas air; 1 sdt maizena; Daun pandan; Garam; 2 sdm gula pasir

Dapur okti occ @DapurOctiOcc2010

Bubur Biji salak

Dapur okti occ @DapurOctiOcc2010

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgubi
140 grtepung kanji
150 grgula pasir
Sejumputgaram
3 gelasair
Daun pandan
1 sdmtepung kanji larutkan dg sedikit air
Bahan untuk kuah:
1 bungkussantan kara
1 gelasair
1 sdtmaizena
Daun pandan
Garam
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi sampai matang
2

Tumbuk halus, tambahkan tepung kanji dan sedikit air,,uleni sampai kalis agar bisa dibentuk bulat bulat, sisihkan
3

Siapkan panci, masak air,, tambahkan gula, garam,daun pandan tunggu sampai mendidih, kemudian masukan bola bola ubi, tunggu sampai mengapung"trus masukan cairan tepung kanji, aduk rata sampai meletup.
4

Untuk kuah" campur semua bahan jadi 1, aduk terus sampai mendidih
5

Taraaa,, bubur biji salak siap dinikmati disore hariii