Empal Suwir Balado

Name: Empal Suwir Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging lulur; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm asam jawa; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 12 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting / lombok merah besar

irisaraditya's kitchen @cook_8200518

Mataram - Lombok Island 🏝

Empal suwir kesukaan suami. Kali ini bikin yg puedesss, soalnya suami doyan pedes 😬Ini resep simple moms, silahkan dicoba 🤤

Lebih banyak

Empal Suwir Balado

irisaraditya's kitchen @cook_8200518

Mataram - Lombok Island 🏝

Empal suwir kesukaan suami. Kali ini bikin yg puedesss, soalnya suami doyan pedes 😬Ini resep simple moms, silahkan dicoba 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging lulur
2 lembardaun jeruk
1 sdmasam jawa
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
12 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting / lombok merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging ukuran sedang, taburi garam & lada. Biarkan slama 15 menit.
2

Rebus daging selama 30 menit sampe air menyusut.
3

Setelah empuk, goreng daging (jangan sampe kering), kmdn disuwir.
4

Siapkan bumbu: uleg/ blender bumbu halus
5

Tumis bumbu & daun jeruk hingga harum
6

Masukkan daging suwir, garam secukupnya, asam jawa dan gula merah. Tambahkan air sedikit. Masak hingga air habis. Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat 🤤