Martabak tahu sosis

Name: Martabak tahu sosis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu; 16 lembar kulit lumpia; 1 butir telur; 3 buah sosis; 6 butir baso; 4 buah cabe keriting (opsi); 4 siung bawang putih; 1 sdt lada; sesuai selera daun bawang; sesuai selera penyedap rasa; secukupnya garam

Luthfi Fauzi @Luthfishabi

Yogyakarta

Martabak tahu sosis

Luthfi Fauzi @Luthfishabi

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

10 buahtahu
16 lembarkulit lumpia
1 butirtelur
3 buahsosis
6 butirbaso
4 buahcabe keriting (opsi)
4 siungbawang putih
1 sdtlada
sesuai seleradaun bawang
sesuai selerapenyedap rasa
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil daun bawang, sosis, baso
2

Haluskan bawang putih, lada, garam
3

Campur jadi satu dalam wadah, kemudian dihaluskan
4

Tambahkan telur
5

Kemudian bungkus dengan kulit lumpia, dapat didobel agar tidak bocor
6

Kemudia masak di minyak yang kira kira bisa merendam, dengan api sedang
7

Kemudia tiriskan, jika ada sisa isian bisa dibuat bulatan dan dibalur tepung bumbu dan digoreng
8

Bisa ditambakan daging cincang untuk isian