Cumi kering pedas ala kadar

Name: Cumi kering pedas ala kadar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks cumi kering (isi 6); 5 buah terong bulat putih; 1 bks komak muda (isi banyak); Bumbu halus; 2 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 2 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 sendok teh garam; secukupnya Minyak goreng

Alif Sufi @Alif_Sufi

Cumi kering pedas ala kadar

Alif Sufi @Alif_Sufi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkscumi kering (isi 6)
5 buahterong bulat putih
1 bkskomak muda (isi banyak)
Bumbu halus
2 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
2 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1/2 sendok tehgaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cumi kering.
2

Iris agak tebal.
3

Siapkan air panas.
4

Masukkan irisan/potongan cumi kering kedalam air panas kurang lebih 5 menit. Angkat.
5

Ambil terong. Potong sesuai selera.
6

Iris komak tipis tipis.
7

Panaskan minyak dalam wajan.
8

Masukkan terong dan komak. Tunggu agak layu. Setelah itu masukkan cumi kering. Terakhir masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan
9

Biarkan sampai bumbu meresap. Tambahkan garam. Angkat.
10

Siap disajikan.