Komak

sayur komak • bamer • baput • ukuran telunjuk dewasa belimbing wuluh • laos di geprek • gula & garam • air

kacang komak kering, rendam semalaman, rebus sampai empuk • tomat ukuran kecil, iris halus • bawang merah yang masih muda dan ada batang+daunnya, iris kasar • minyak utk menumis • garam • gula • air jeruk nipis • cabe rawit merah • bawang putih • terasi • lengkuas, geprek • jahe, geprek

komak / kacang kara yang serat pinggirnya sudah dikupas • sereh • daun salam • buah asam • garam • air untuk kuah (saya banyakin kuahnya karena kuahnya enak) • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah kecil • cabe merah besar (optional) • kunyit •

don komak • daging • Daun salam • atau 2 bungkus santan instan • garam • sampai 1 1/2 liter air • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kencur/ seibu jari tangan • jahe • lengkuas •

komak • blimbing wuluh (sy Ganti tomat • Lengkuas (sy g pakai) • Garam secukupnya (sy g pakai) • kaldu bubuk • daun salam (sy g pakai) • air

Komak • Air • cabai rawit • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat • kunyit • terasi • penyedap rasa • Minyak goreng

komak muda • Minyak untuk menggoreng • cabe rawit • baput • bamer • garam • kaldu bubuk

kerupuk kulit (rambak) • telur (opsional) • tetelan sapi (opsional) • kacang komak • kelapa • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kunyit bubuk (boleh ganti seruas kelingking kunyit ulek) • daun salam • kaldu bubuk sapi •

komak dibersihkan dan dicuci • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • Bumbu genep masing2 1 ruas (lengkuas, jahe, kencur,kunir) • sereh • Asem • cabe rawit (optional, saya gak pake) • merica • terasi bakar • daun salam • Garam •

Komak kering • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Kunyit • kencur • jahe • Ketumbar • jinten • Lengkuas • Daun jeruk purut • daun salam •

Komak kurang lebih • Asam jawa 1 ruas jari x 3 • Air kurang lebih • Masako sedikit saja • Vetsin sedikit saja • Garam secukupnya (sy pakai kurang dari 1/2 sendok) • Bumbu iris : • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih besar

kacang panjang • cabe merah • komak merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit • lada bubuk • gula pasir • garam • kecap manis • Kaldu bubuk •

Komak • Bumbu • jahe cincang • kunyit cincang • lengkuas cincang • kencur cincang • Daun salam • Cabe sesuai selera cincang • air

komak • bawang putih (iris) • bawang putih • bawang merah • rempah kunci • gula, garam, dan kaldu jamur • air • asam jawa

komak • Cabe • Tomat • Garam • Jeruk purut • Bawang merah • Bawang putih • Terasi

komak tua • daun bawang merah • cabe kecil • terasi Abc • Garam • bawang merah

komak • belimbing wuluh • lengkuas geprak • bawang merah • bawang putih • Garam • Kaldu bubuk (optional) • daun salam

kacang komak (saya kupas dan pakai hanya seperempatnya) • bawang putih • bawang merah • cabai • Garam • Bumbu Genep / bumbu bali

tolang komak • bawang merah • bawang Putih /sesuai selera • cabe rawit, kalo mau lebih pedes bs ditambah • kemiri • Terasi sesuai selera bunda aja • tomat • lada bubuk • Garam, penyedap • Air • Kalau mau manis bs ditambahin gula merah

kacang komak • Bumbu yg dihaluskan • lombok besar • lombok kecil • tomat yg besar • bawang putih • terasi yg sdh dibakar/ digoreng • Garam dan masako • Minyak secukupnyauntuk menumis

kacang komak • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • asam jawa • air • gula • garam

tempe (bisa digoreng atau tidak) • kacang komak/kacang koro • kacang panjang • labu siam • pare • bawang merah • bawang putih • kencur • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri •

daging giling • buah komak (optional aja kalo ada) • bawang merah iris • daun bawang iris • Garam, gula, penyedap/kaldu jamur, lada • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • tomat sedang • terasi (optional jika suka)

Kecipir, potong-potong • tauge • daun pakis • komak muda • santan • minyak goreng • Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, • cabai merah, diiris • bawang putih • bawang merah • cabai rawit, sesuai selera. Kalau suka pedas bisa tambahkan banyak cabai • merica bubuk

ayam • labu siam • kacang komak/kara • bumbu rajang bali • kaldu bubuk ayam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit

Kacang tanah • kecil Kacang panjang • Sayur sawi kembang • Jipang • Komak • Terong bulat • buahJagung • pare • daun pakis • Terasi bakar • Bawang merah • bawang putih •

daun pakis • Kacang panjang • Komak muda • tauge • cabai rawit • garam kasar • gula • terasi • cabai merah besar • bawang putih • santan kental • bawang goreng untuk taburan

daun cabai muda • Pare, potong sesuai selera • komak muda, bersihkan • tomat, masing-masing potong menjadi 8 bagian • Cabai Merah, iris serong • cabai rawit, rajang • bawang muda, iris • bawang putih, iris • garam • air • minyak kelapa • mata asam

kangkung muda • kacang panjang • tauge • komak • parutan kelapa muda • bahan sambel plecing • cabe rawit bgi yg suka pedes • garam • terasi • mecin • jeruk sambel • tomat