Kerengsengan abiku
Abiku(ayah dlm bhs arab)suka banget dg masakan krengsengan kambing.
Masa kecilku di surabaya..kalau org surabaya pasti tau lah daerah ampel..
Disitulah kt sekeluarga tinggal.
Semua makanan didaerah ampel paling top markotop...hehe termasuk mkn dari bahan dasar kambing..tiap subuh..abiku beli sendiri daging kambingnya..
Lalu...ibukulah yg memasak ...
Duh..kangennya..masa2 itu..yok..kt coba resep krengsengan ini..mudah dan...uenaaaaak...nasinya panas2..hmm
Kerengsengan abiku
Abiku(ayah dlm bhs arab)suka banget dg masakan krengsengan kambing.
Masa kecilku di surabaya..kalau org surabaya pasti tau lah daerah ampel..
Disitulah kt sekeluarga tinggal.
Semua makanan didaerah ampel paling top markotop...hehe termasuk mkn dari bahan dasar kambing..tiap subuh..abiku beli sendiri daging kambingnya..
Lalu...ibukulah yg memasak ...
Duh..kangennya..masa2 itu..yok..kt coba resep krengsengan ini..mudah dan...uenaaaaak...nasinya panas2..hmm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali keningar atau kayu manis.dan asam.
- 3
Letakkan daging di panci masukkan bumbu halus,asam dan keningar serta kecap.beri air sampai daging tertutup air ya.lalu tutup dan dimasak sampai daging empuk.
- 4
Kalau belum empuk boleh kasih air matang sampai empuk dagingnya.
- 5
Sekali2 diaduk ya.hasilnya airnya sampai habis dan daging empuk.biasanya pakai happy cool lebih cepat prosesnya.
- 6
Krengsengan ini bisa dimakan begitu saja atau yg ingin di bakar hmmm enak juga..di goreng jg ok..
- 7
Biasanya ditaburi brambang goreng...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar