Didihkan air, rebus daun pepaya, tiriskan (peras sampai airnya keluar semua), lalu iris iris

Seduh ikan teri medan dengan air panas, kemudian tiriskan

Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halu sampai harum, masukan batang sereh, daun salam, dan daun jeruk

Masukan ikan teri aduk aduk sampai matang

Masukan daun pepaya dan tomat, aduk rata, tes rasa

Tumis daun pepaya siap disajikan dengan nasi hangat

Daun pepaya jepang memiliki daun yg lebih kecil dan tangkai lebih padat berwarna hijau tua, rasanya juga tidak pahit sama sekali

Selamat mencoba