Cilok crispy

Name: Cilok crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung sagu (aci); 250 gram tepung terigu; 1 btg bawang daun; 3 siung bawang putih; merica, garam, penyedap; 100 gram ayam di cincang; tepung roti; air; minyak untuk menggoreng

vina mumsyarifah @cook_7420493

purwakarta Jawa Barat

Cilok crispy

vina mumsyarifah @cook_7420493

purwakarta Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung sagu (aci)
250 gramtepung terigu
1 btgbawang daun
3 siungbawang putih
merica, garam, penyedap
100 gramayam di cincang
tepung roti
air
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih & merica. Sisihkan. Tumis ayam pakai 1 siung bawang putih & merica sdikit, beri rasa, sisihkan.
2

Campur tepung terigu bumbu yg di haluskan irisan bawang daun garam dan penyedap rasa.
3

Masukan air mendidih k dlm adonan kira2 hingga kalis, aduk aduk.
4

Masukan tepung sagu (aci) aduk pakai tangan hingga bisa di pulung-pulung.
5

Ambil adonan bulat kan, pipihkan lalu beri isian (ayam) bulatkan kmbli.
6

Campur sdikit terigu dgn air, masukan adonan yg td sudah di bulatkan ke terigu cair, angkat lalu gulingkan ke tepung roti.
7

Goreng dgn api sedang, hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.. Sajikan dgn saos..