Tumis Terong Ijo Teri Pedas#PR_olahanterong

Name: Tumis Terong Ijo Teri Pedas#PR_olahanterong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons terong ijo; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit ijo; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe ijo keriting; secukupnya gula pasir, garam; air secukupnya sesuai selera; 1/2 sendok teh kecap manis; teri kecil secukupnya sesuai selera; Minyak goreng utk menumis

Ayu Hutauruk @cook_4741109

Pekanbaru

Paling suka deh makan pake tumisan yg satu ini. Apalagi tumisannya pedes n dimakan pake nasi anget. Yummy banget.
Pas numisnya kali ini aku pake teri dikiiiiit...
Tambah deeeh... Jadi makannya 2 piring.
Yok dicoba dirumah,Prens...
😄😄😄

Lebih banyak

Tumis Terong Ijo Teri Pedas#PR_olahanterong

Ayu Hutauruk @cook_4741109

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsterong ijo
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe rawit ijo
3 buahcabe merah keriting
3 buahcabe ijo keriting
secukupnyagula pasir, garam
air secukupnya sesuai selera
1/2 sendok tehkecap manis
teri kecil secukupnya sesuai selera
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong terong ijo sesuai selera. Rendam dgn air agar terongnya gak menghitam.
2

Iris serong cabe rawit ijo, cabe merah keriting, n cabe ijo keriting.
3

Iris tipis-tipis bawang merah n bawang putih.
4

Panaskan minyak goreng utk menumis. Masukkan bawang merah n bawang putih. Tunggu sampai harum.
5

Masukkan semua irisan cabe. Menyusul masukkan teri kecilnya. Tunggu sampai cabe layu.
6

Masukkan terong ijonya. Tambahkan sedikit air agak terong ijo melunak.
7

Tambahkan garam, gula, n kecap manis. Test rasa.
8

Tunggu lebih kurang 10 menit atau sampai terong ijo nya benar-benar lunak.
9

Jadi deeeeeh...