Krecek daging sapi ala mamitisha

Name: Krecek daging sapi ala mamitisha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 4 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 1 buah tomat; 3 sdm kecap manis (bisa sesuai selera); 1 sdm saus tomat; 500 cc air (saya pakai 3 kali rebusan jadi sekitar 1500cc); secukupnya Asam; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada

Isni Nurul Azkia Luthfiyah (mamitisha) @cook_9051285

Bandung

Sebenernya sih kalau masak krecek daging ini paling nendang kalau pakai daging kambing. Berhubung suami ga suka daging kambing ya pake daging sapi ajaa tapi ga kalah nendang rasany sama daging kambing..

Lebih banyak

Krecek daging sapi ala mamitisha

Isni Nurul Azkia Luthfiyah (mamitisha) @cook_9051285

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
4 buahbawang merah
6 buahbawang putih
1 buahtomat
3 sdmkecap manis (bisa sesuai selera)
1 sdmsaus tomat
500 ccair (saya pakai 3 kali rebusan jadi sekitar 1500cc)
secukupnyaAsam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging sapi lalu lumuri dengan asam secukupnya tunggu hingga 10 menit
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih oseng sampai wangi
3

Masukkan daging sapi. Lalu aduk bersama bawang putih dan bawang merah. Tambahkan air sebanyak 500cc bersama tomat
4

Setelah air rebusan mendidih tambahkan kecap manis+saos tomat+garam+gula+lada (saya pake merk ladaku)
5

Berhubung dagingnya masih alot saya tambahkan lagi air rebusan 2 kali lagi. Total keseluruhan 3kali (1500cc)
6

Jika daging sudah empuk dan kuah agak surut (bahasa saya mh macak macak) matikan api dan siap disajikan