Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ayam filet giling; 1 gelas tepung tapioka; 1/2 gelas tepung terigu; Secukupnya tepung panir untuk balutan; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya tusuk sate; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya masako ayam; Secukupnya gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; Bahan pencelup:; 1 sdt ketumbar; 1 butir telur ayam; Secukupnya garam

Anis Safa'atun @cook_9125850

Awalnya penasaran rasanya sempol ayam dan jadi pingin.nah kebetulan bapak saya jualan bakso,jadi bisa langsung ambil deh...
Yuk cus langsung aja ke resepnya.

Lebih banyak

Sempol ayam

Anis Safa'atun @cook_9125850

Awalnya penasaran rasanya sempol ayam dan jadi pingin.nah kebetulan bapak saya jualan bakso,jadi bisa langsung ambil deh...
Yuk cus langsung aja ke resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaAyam filet giling
1 gelastepung tapioka
1/2 gelastepung terigu
Secukupnyatepung panir untuk balutan
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyaair untuk merebus
Secukupnyatusuk sate
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyamasako ayam
Secukupnyagula pasir
1/2 sdtlada bubuk
Bahan pencelup:
1 sdtketumbar
1 butirtelur ayam
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling/haluskan ayam filet dan juga haluskan bumbunya
2

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.cek rasa
3

Kemudian lilitkan adonan ke tusuk sate. Lakukan sampai habis
4

Didihkan air dan masukkan sempol kedalamnya. Tunggu sampai mengapung dan matang. Kemudian tiriskan.
5

Masukkan sempol ke kocokan telur dan garam.
6

Balurkan ke tepung panir hingga rata.
7

Kemudian goreng sampai kuning keemasan. Dan tiriskan
8

Taraaa. Selamat mencoba...