Sambal Rebus Teri Medan

Name: Sambal Rebus Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm ikan teri (satu genggam); 5 siung bawang merah; 5 biji cabe rawit; 1 buah tomat merah; 1 sdm minyak utk menumis; 50-100 ml air utk merebus; secukupnya Garam dan penyedap

Hesti Kusumaningrum @hestikusuma

Sambal ini cocok dimakan dengan nasi hangat.

Lebih banyak

Sambal Rebus Teri Medan

Hesti Kusumaningrum @hestikusuma

Sambal ini cocok dimakan dengan nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sdmikan teri (satu genggam)
5 siungbawang merah
5 bijicabe rawit
1 buahtomat merah
1 sdmminyak utk menumis
50-100 mlair utk merebus
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan teri lalu tumis sampai kering (kriuk).
2

Potong bawang merah dan cabe rawit kemudian rebus sebentar, angkat tiriskan.
3

Potong-potong tomat lalu rebus dengan sisa air rebusan cabe, sampai tomat lunak dan air mengering
4

Haluskan rebusan bawang merah, cabe, dan tomat, beri garam dan penyedap sesuai selera.
5

Masukkan teri, aduk sampai tercampur rata. Sambal siap disajikan. Rasanya segar dan sedaaapp.