Untuk isian: tumis bawanv merah, putih sampai harum kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang kemudian masukkan wortel tumis smpai wortelnya mulai layu kemudian masukkab bijag yg sdh direndam tambahkan garam atau royco cek rasa

Untuk kulit campurkan tepung dg mentega aduk rata kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis

Kemudian giling adonan kulit dg gelas sampai tipis bentuk bulat cetak dg mulut gelas

Masukkan isiannya di tengah kemudian lipat dua dan plintir2 pinggirannya supaya isiannya tidak keluar pas digoreng seperti difoto lakukan sampai adonan habis

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan