Usus Ayam Kecap

Name: Usus Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; Bawang merah; Bawang putih; Jahe; Lengkuas; Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Kecap manis; Gula merah; Saus tiram; Garam/penyedap

Noni Dandung @nonidandung

Bekasi

Usus Ayam Kecap

Noni Dandung @nonidandung

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Lengkuas
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Kecap manis
Gula merah
Saus tiram
Garam/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam, potong sesuai selera.. marinasi dengan air jeruk nipis dan garam dikit..
2

Tumis duo bawang, masukkan jahe dan lengkuas geprek, sereh, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum, masukkan usus, tumis sebentar, beri air, kecap, gula merah, saus tiram, garam/penyedap. Test rasa. Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh.