Tumis paria

Name: Tumis paria
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah paria; 1/4 ons ikan teri; 2 buah cabe keriting; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 bagian tomat; 1 sendok makan garam (untuk menetralkan pahit parianya); 1 gelas air; 2 sdm minyak untuk menumis

Monika Kurniawati @cook_9578250

Ini salah satu menu yang bisa nambah nafsu makan saya, setelah diolah dengan benar rasanya enak dan gak pahit 😊

Lebih banyak

Tumis paria

Monika Kurniawati @cook_9578250

Ini salah satu menu yang bisa nambah nafsu makan saya, setelah diolah dengan benar rasanya enak dan gak pahit 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 buahparia
1/4 onsikan teri
2 buahcabe keriting
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 bagiantomat
1 sendok makangaram (untuk menetralkan pahit parianya)
1 gelasair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paria lalu potong-potong dengan ketebalan sesuai selera, kemudian lumuri garam dan diamkan 10 menit untuk menetralkan pahitnya, setelah itu cuci kembali hingga bersih
2

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih, serta potong tomat menjadi 2
3

Mulai dengan menumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan teri, lalu paria, dan tambahkan garam secukupnya, tumis sebentar kemudian beri air
4

Terakhir masukkan tomat tunggu hingga 2 menit lalu angkat dan siap dihidangkan