Masukan minyak / mentega bersama telur dan royco. Aduk, sampai rata. Bisa pake garpu/mixer/whisker

Masukan keju, aduk lagi.

Masukan tepung aci, sedikit demi sedikit. Nah adonan nya di uleni pake tangan ya, sampai kalis atau sudah tidak lengket2 lagi ditangan. Jgn kebanyakan tepung aci nya nanti ga bisa dibentuk jadinya buyar

Kalau sudah kalis, siapkan wajan yg sudah diisi minyak. Eits... jangan dulu nyalakan kompor ya.

Ambil adonan sedikit di t3lapak tangan lalu gulung dgn tangan satunya, langsung cemplung saja ke minyak dingin diatas wajan tadi. Lakukan terus sampai penuh ya wajan nya, kalau sudah baru deh nyalakan api, api kecil ya biar gak gosong dan matang hingga ke dalam.

Angkat dan tiriskan,

Untuk adona selanjutnya, tunggu dahulu minyak agar agak dingin, biar ga mletok2 kalo minyak panas di cemplungin adonannya. Kalau minyak sudah dingin, baru deh ulang lagi proses gulung2 tadi. Lakukan hingga adonan habis semua.

Sebelum masuk ke wadah, tunggu hingga uap panas nya hilang baru bisa di tutup wadahnya. Kalau tidak bisa melempem dan gak renyah lagi.

Tips. Kalau pakai blueband wanginya lebih menggoda. Warnanya juga jadi kuning. Mantap jiwa.

Note, keju ga bisa di skip ya, kalo di skip rasanya beda. 1/2 kotak keju kraft yg 5000an jg gapapa, ga merubah rasa apapun. Tetep maknyeuuss endess.