Kupas dan parut wortel, iris kecil daun bawang, cabe keriting, cabe rawit dan juga bakso. kemudian dicampur jadi 1.

Rendam bihun dengan air panas hingga lunak.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi hingga harum, setelah itu masukkan campuran wortel, daun bawang, cabe dan bakso.

Setelah wortel sudah layu masukkan bihun, aduk dan tambahkan penyedam rasa. jika rasanya sudah pas atau sesuai selera anda, angkat dan siap digunakan sebagai isian lumpia. bisa juga sebagai lauk.