Bubur sumsum cendil ala sya

Name: Bubur sumsum cendil ala sya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cendil:; 4 sdm tepung ketan putih (me rosebrand); 2 sdm tepung beras putih (me roseband); 1 sdm tepung tapioka; Kuah cendil :; 1 blok gula merah; Garam; 150 ml air; 3 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air); Bahan bubur sumsum:; 2 gelas tepung beras; 2 sdm tepung maizena; 2 bngks santan kara (yg 65 ml); 8 gls air putih matang; Garam; Kuah gula merah:; 2 blok gula merah; 4 sdm gula pasir; Garam; 2 gelas air; Bahan kuah santan:; 2 bngks santan kara kecil; Air

Nesya Ca'em @cook_8087443

Cengkareng... jakarta barat.

Lagi gak mau makan udah 2 hari... Kepikiran bikin bubur sumsum... Untung di dapur msh ada bahan bahan nya cumn bahan nya tinggal sedikit2.. Gak apa lah.. Yg pnting jadi dan weeenakkk.. Sy simpn resepnya biar gk lupa..

Lebih banyak

Bubur sumsum cendil ala sya

Nesya Ca'em @cook_8087443

Cengkareng... jakarta barat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cendil:
4 sdmtepung ketan putih (me rosebrand)
2 sdmtepung beras putih (me roseband)
1 sdmtepung tapioka
Kuah cendil :
1 blokgula merah
Garam
150 mlair
3 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Bahan bubur sumsum:
2 gelastepung beras
2 sdmtepung maizena
2 bngkssantan kara (yg 65 ml)
8 glsair putih matang
Garam
Kuah gula merah:
2 blokgula merah
4 sdmgula pasir
Garam
2gelas air
Bahan kuah santan:
2 bngkssantan kara kecil
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan cendil. Beri sedikit air uleni hingga kalis.. Lalu bulet2 kn sebesar klereng.lalu didihkan air dlm panci masukan bola2 cendil. Setelah trapung angkat. Sisihkan
2

Di panci larutkan 1 bungkus santan kara dengan 4 gelas air(gelas belimbing) tambahkn garam. Di wadah Larutkan 1 bgks santan kara. Tepung beras dan maizena larutkan dgn 4 gelas air.
3

Rebus santan pertama aduk2 jgn sampe santan pecah.. Lalu tambahkan campuran santan dan tepung yg kedua aduk2 sampai meletup2.lalu angkat. Sisihkan
4

Masak gula merah dan sedikit garam. Dan tambahkan air lalu Masukan bola2 cendil tdi lalu tambahkan larutan maizena. Angkat sisihkan.
5

Kuah gula merah:iris2 gula merah masukn ke panci tambahkan gula pasir. Garam. Dan 2 gelas air. Masak sampe mendidih. Angkat lalu saring.
6

Kuah santan:masukan santan ke panci dengan sedikit air. Masak sampe mendidih lalu angkat.
7

Tuang secukup nya cendil. Dan bubur sumsum.ke dalm mangkuk Tambahkan kuah gula merah dan santan.. Dan bubur sumsum cendil siap di santapp..