Pesto de brócoli
Muchas veces nos gusta comer unos buenos fideos caseros pero no tenemos ninguna salsa a mano. Pero rebuscando en la heladera nos encontramos con un brócoli chiquito a punto de transformarse en amarillo porque simplemente nos olvidamos de él. Acá les paso una receta de un pesto riquísimo con ese brócoli
Pesto de brócoli
Muchas veces nos gusta comer unos buenos fideos caseros pero no tenemos ninguna salsa a mano. Pero rebuscando en la heladera nos encontramos con un brócoli chiquito a punto de transformarse en amarillo porque simplemente nos olvidamos de él. Acá les paso una receta de un pesto riquísimo con ese brócoli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el brócoli tanto hirviéndolo o en el microondas con sal. Reservar un poquito del agua de cocción.
- 2
Colocarlo en una minipimer/licuadora/procesadora o lo que tengamos a mano junto con el ajo, pimienta y aceite hasta que nos quede cremoso. Si no queremos gastar tanto aceite le echamos un poco del agua de cocción que reservamos.
- 3
Y listo !!!! Una salsa en un segundo.
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