Kue Talam ubi kayu

Name: Kue Talam ubi kayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram singkong parut; 110 gram Gula merah (satu keping yang besar); 1 gelas santan; 2 sdm Untuk vla diatasnya tepung beras,; 1 1/2 gelas santan; 3 sdm gula; secukupnya Garam; 2 lmbr dau pandan

Riri @cook_9073050

Pekanbaru

Kue Talam ubi kayu

Riri @cook_9073050

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramsingkong parut
110 gramGula merah (satu keping yang besar)
1 gelassantan
2 sdmUntuk vla diatasnya tepung beras,
1 1/2 gelassantan
3 sdmgula
secukupnyaGaram
2 lmbrdau pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi yg sdh diparut td diperas airnya dan airnya didiamkan sebentar sktr 10 mnt
2

Untuk bagian bawah masak santan dg gula merah sampai gula larut dinginkan
3

Kemudian air perasan ubi td dibuang dan ambil endapan dri airnya tersebut
4

Kemudian campurkan gula merah dan ubi masukkan endapan ubi td kemudian aduk
5

Panaskan kukusan masukkan kecetakan dan kukus sekitar 15mnit
6

Sambil menunggu ubi mtang kita buat vla diatasnya
7

Masukkan santan dan tepung beras aduk sampai benar2 larut tambahkan gula garam dan masukkan daun pandan
8

Dan nyalakan api masak sampai mendidih sisihkan
9

Kemudian masukkan vla nya td k ubi yg dikukus kemudiab kukus lg sktr 15 mnit smpai vlanya menyatu