Potong pisang jadi 9 bagian.

Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan air, aduk rata. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Di wadah terpisah siapkan tepung roti.

Celupkan pisang pada larutan terigu, kemudian pindah ke tepung roti. Lumuri hingga tertutup rata. Sisihkan. Lakukan hingga pisang habis.

Agar lebih menempel tepung rotinya, bisa simpan dikulkas selama 30mnt.

Lalu, goreng dengan minyak panas, ingat ya kecilkan api agar tdk gosong. Tunggu hingga matang, angkat.

Setelah dingin dan minyak tdk menetes, olesi atau celup di coklat blok leleh tadi, diamkan hingga coklatnya mengeras. Dan siap dihidangkan.