Bolu Kukus Ny. Liem

Name: Bolu Kukus Ny. Liem
Yield: 15-20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein rendah/sedang (saya pake kunci); 200 gram gula pasir; 1 sdt perisa vanila; 100 grm coklat padat; 1 sdt sp; 2 butir telur; secukupnya chocochip; 1/4 sdt Baking powder

Dian Hapsari @catering_mbo

rasanya gak kalah sama yang beli di toko kue langganan

Lebih banyak

Bolu Kukus Ny. Liem

Dian Hapsari @catering_mbo

rasanya gak kalah sama yang beli di toko kue langganan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 porsi

200 gramtepung terigu protein rendah/sedang (saya pake kunci)
200 gramgula pasir
1 sdtperisa vanila
100 grmcoklat padat
1 sdtsp
2 butirtelur
secukupnyachocochip
1/4 sdtBaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur+gula+perisa vanila, mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula halus
2

Tambahkan sp, mixer kembali dengan kecepatan tinggi
3

Campurkan tepung terigu dan baking powder, lalu cairkan coklat padat
4

Masukkan campuran tepung dan coklat cair, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga mengental
5

Masukkan ke cetakan dan kukus kurang lebih 20 menit (pastikan kukusan sudah mendidih saat akan memasukkan adonan ke kukusan dan tutup lapisi dengan lap kering)