Haluskan bawang putih dan potong kecil-kecil daun bawang, masukan semua bahan kecuali ayam dan boncabe kedalam wadah

Masak air sampai mendidih, kemudian masukan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung. Aduk hingga kalis dan bisa di bentuk. Jika terlalu basah bisa di tambah kan tepung tapioka.

Ambil adonan sedikit, pipih kan beri ayam yang sudah di potong kecil dan beri boncabe, bulatkan dengan tangan hingga tertutup.

Sebelum itu panas kan minyak dengan api kecil (paling kecil) masukan cimol aduk terus agar cimol tidak meledak. Jika sudah matang tiriskan.

Siap di sajikan