Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras putih, cuci bersih; 1 ons teri medan, goreng terlebih dahulu; 2 batang serai, iris2; 1 batang serai, geprek (saya skip); 1 ikat kemangi; 5 buah cabe rawit (saya skip); 12 siung bawang merah, iris2; 6 siung bawang putih, iris2; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; 4 lembar daun salam

Vivi Lutfiyah @vielut

Bandung

Source : Iin Soegie

Tapi sedikit saya modif sesuai bahan yg ada dirumah 😄 Tapi tetep enak kok

Source : Iin Soegie

Tapi sedikit saya modif sesuai bahan yg ada dirumah 😄 Tapi tetep enak kok

Lebih banyak

Nasi Liwet

Vivi Lutfiyah @vielut

Bandung

Source : Iin Soegie

Tapi sedikit saya modif sesuai bahan yg ada dirumah 😄 Tapi tetep enak kok

Source : Iin Soegie

Tapi sedikit saya modif sesuai bahan yg ada dirumah 😄 Tapi tetep enak kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas putih, cuci bersih
1 onsteri medan, goreng terlebih dahulu
2 batangserai, iris2
1 batangserai, geprek (saya skip)
1 ikatkemangi
5 buahcabe rawit (saya skip)
12 siungbawang merah, iris2
6 siungbawang putih, iris2
3 sdmminyak goreng untuk menumis
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan salam. Sampai layu dan pasti wangi.
2

Aron nasi seperti biasa. Saat air sudah mulai mendidih, masukkan tumisan bawang2an, daun salam dan serai. Masukkan teri yg sudah di goreng dan daun kemangi (bisa ditambahkan kaldu ayam atau sedikit garam bila tdk pakai teri). Aduk rata sampai air pada aronan habis. Diamkan sebentar.
3

Siapkan dandang. Masukkan nasi aron ke dandang dan kukus kurang lebih 40 menit (sesuaikan).
4

Siap disajikan saat masih hangat ditemani sambal beserta lauk pauknya.