Campur terigu, gula, fermipan, kuning telur,baking powder,garam, susu bubuk dan mentega. Lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air dan aduk hingga kalis (tidak lengket).

Diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih.

Setelah 30 menit bulat-bulatkan adonan seberat 40 gr. Buat bulatan ditengah adonan.

Siapkan minyak dengan api sedang. Goreng adonan, sambil digoreng usahakan tengah bolongannya selalu diputar menggunakan sumpit agar bolongannya tidak rapat.

Setelah dingin beri topping sesuai selera atau bisa juga menggunakan gula bubuk.