Telur dan gula putih dimixer sampai putih dan berjejak. lalu masukan ketan hitam,terigu,sp,bp,santan mixer dengan cara aduk balik dan perlahan lalu masukan mentega cair.masukan ke dalam loyang yang diolesi mentega lalu kukus selama 45menit jangan lupa tes tusuk klo adonan pas ditusuk basah tandanya belum matang sebaiknya kukus lagi.kukusan sebaiknya dipanaskan terlebih dahulu klo uapnya udah keluar banyak lalu masukan ke dalam dandang dan jangan lupa tutup panci dibalut kain bersih

Lalu mentega secukupnya dan skm putih di aduk sampai rata dan putih lalu diolesi di kue yg sudah dingin. tambahin deh taburan keju dan ceri.. voilaaa bolu ekonomis siap dihidangkan 🍒🍰