Telor Balado Rawit

Name: Telor Balado Rawit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telor; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10-15 buah cabe rawit kuning (sesuai selera); 1 buah tomat merah uk sedang; 1 sdt terasi matang; Sejumput garam; Sejumput gula; 1 buah daun bawang; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Neila Noor @neilanoor

Lagi-lagi ide muncul dari seadanya bahan dan edisi penghabisan menjelang long week end

Lebih banyak

Telor Balado Rawit

Neila Noor @neilanoor

Lagi-lagi ide muncul dari seadanya bahan dan edisi penghabisan menjelang long week end

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelor
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10-15 buahcabe rawit kuning (sesuai selera)
1 buahtomat merah uk sedang
1 sdtterasi matang
Sejumputgaram
Sejumputgula
1 buahdaun bawang
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telor secara terpisah (satu per satu). Angkat dan tiriskan
2

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat. Rebus hingga empuk. Angkat, buang air rebusan
3

Haluskan bumbu rebusan dan terasi. Bisa diblender ato diuleg. Kalo saya, bumbu diuleg biar ada teksturnya
4

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, garam, gula. Tambahkan air
5

Masukkan telor ceplok
6

Setelah air menyusut, masukkan daun bawang. Koreksi rasa
7

Angkat dan sajikam bersama nasi hangat yang ditaburi bawang goreng 😋