Ketan Sarikayo 💙

Name: Ketan Sarikayo 💙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur bebek (boleh campur) yg penting dapet 1 gelas; 1 gelas gula merah (aren lebih wangi) diparut yah sampe muncung; 12 lembar daun pandan; 1,5 kelapa parut (yg setengah buat ketan, parut bersih); dikit Kayumanis dikikis; 1/2 liter ketan; Daun pisang muda

Lidiia Astutii @lidhiyaa_12

Makanan favorit!! Juara banget rasanya, mau lebih pekat pake gula aren yah guys, lebih coklat menggoda gt warnanya.. nuhun mamaku resepnya 😊

Lebih banyak

Ketan Sarikayo 💙

Lidiia Astutii @lidhiyaa_12

Makanan favorit!! Juara banget rasanya, mau lebih pekat pake gula aren yah guys, lebih coklat menggoda gt warnanya.. nuhun mamaku resepnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur bebek (boleh campur) yg penting dapet 1 gelas
1 gelasgula merah (aren lebih wangi) diparut yah sampe muncung
12 lembardaun pandan
1,5kelapa parut (yg setengah buat ketan, parut bersih)
dikitKayumanis dikikis
1/2 literketan
Daun pisang muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan telur, gula merah dan daun pandan dlm wadah diremas2 sampai mekar
2

Masukan santan dari 1 butir kelapa sebanyak +- 1,5 gelas yg sama, aduk kemudian masukan kerikan kayu manis sedikit
3

Masukan ke dalam mangkuk anti panas
4

Masukan ke dalam presto atau panci kukus, masak 15-20 menit, cek ditusuk pake lidi, kalau ga nempel berarti udh matang
5

Ketan : cuci ketan direndem sebentar (sambil bikin srikayo) buat santan putih (santannya dikerok bersih yah dr 1/2 kelapa) setutupnya ketan kasih garem dikit kasih pandan selembar masak dikompor sambil diaduk, tunggu sampai air kering
6

Siapkan daun pisang muda (klo ga punya yg tua jg gpp, tapi panasin dulu diapi biar lemes) isi ketan dan tekan2 jd panjang gini..
7

Rebus lapek pake daun pandan lagi sampai matang