Masukkan bubuk agar2, gula, susu, garam, santan (tambahkan air, sesuaikan dengan takaran pada petunjuk di bungkus agar2, hitung takaran beserta santan nya) rebus lalu aduk sampai mendidih jangan sampai santannya pecah.

Setelah mendidih biarkan sampai uap panas nya hilang.

Belah pepaya menjadi 2 bagian, kupas kulitnya lalu gerus sedikit bagian atas nya.

Tuang agar2 kedalam pepaya yang telah di belah tadi, masukkan sisa gerusan pepaya ke dalam nya.

Dinginkan, lalu potong sesuai selera. Selamat menikmati...