Udang & Tahu Cabai Garam

Name: Udang & Tahu Cabai Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (kupas kulitnya sisakan ekor); 1 buah tahu (potong kotak); 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 3 sdm tepung beras; 4 sdm tepung kobe coating mix; 6 siung bawang putih (cincang); 5 cabai rawit (potong kecil2); 7 sdm air dingin; Secukupnya garam, gula, penyedap; Minyak goreng

ayudiah @ayudiah

Tangerang Selatan

Udang & Tahu Cabai Garam

ayudiah @ayudiah

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (kupas kulitnya sisakan ekor)
1 buahtahu (potong kotak)
4 sdmtepung bumbu serbaguna
3 sdmtepung beras
4 sdmtepung kobe coating mix
6 siungbawang putih (cincang)
5cabai rawit (potong kecil2)
7 sdmair dingin
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan tepung bumbu serbaguna & tepung beras dengan air dingin. Masukkan udang dan tahu, campur rata. Lalu balurkan ke tepung kobe coating mix (kering)
2

Lalu goreng udang dan tahu dengan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan
3

Sangrai bawang putih cincang dan cabai. Beri garam, gula dan penyedap. Masukkan udang dan tahu, aduk sebentar. Matikan api
4

Pindahkan ke piring dan sajikan 😊