Udang asam manis pedas ala kadarnya 😁

Name: Udang asam manis pedas ala kadarnya 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 3 siung bawang putih (cincang); 8 buah cabe rawit (cincang); 1 bawang Bombay sedang; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1/2 buah tomat sedang; 1 sdm saus tiram; sedikit wijen untuk taburan; Bumbu halus; 5 cabe merah panjang; 2 bawang putih; Jeruk nipis; Garam; Gula; penyedap rasa

Azizah @cook_9823589

jl . peta Barat rt007/13 No.63

Udang asam manis pedas ala kadarnya 😁

Azizah @cook_9823589

jl . peta Barat rt007/13 No.63

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar
3 siungbawang putih (cincang)
8 buahcabe rawit (cincang)
1bawang Bombay sedang
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1/2 buahtomat sedang
1 sdmsaus tiram
sedikitwijen untuk taburan
Bumbu halus
5cabe merah panjang
2bawang putih
Jeruk nipis
Garam
Gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kepala dan buntut cuci bersih dan beri jeruk nipis agak tak berbau amis kurleb 15 menit lalu cuci bersih
2

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak
3

Jika sudah harum dan berubah warna kecoklatan masukin bawang Bombay dan bawang putih cincang tumis hingga harum dan agak layu
4

Kemudian masukkan udang yang sudah di cuci bersih
5

Masukkan saus tiram. saus tomat. saus sambal. garam. Gula dan penyedap rasa
6

Tunggu hingga warna udang agak kemerahan. chek rasa
7

Jika sudah pas siap di hidangkan dengan taburan wijen