Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan yaitu garam, kunyit, dan satu siung bawang putih

Goreng ikan sampai berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan

Menyiapkan bumbu untuk menumis yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Iris bawang merah dan putih, kemudian potong ukuran sedang untuk tomatnya

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan ikan mas

Tambahkan sedikit air, gula, garam, saos tomat secukupnya dan asam jawa yang telah dilarutkan

Tunggu hingga mengental, koreksi rasa, angkat dan sajikan. Selamat mencoba❤