Siapkan tepung bumbu yang sudah dicairkan, dan tepung terigu kering di tempat yang berbeda

Celupkan ayam kedalam tepung bumbu, kemudian lumuri dengan tepung terigu. Jika tepung masih tipis bisa diulangi lagi

Goreng ayam hingga keemasan, angkat lalu tiriskan

Siapkan 1 siung bawang putih, 1 sdt gula, 1 sdt garam dan cabai

Haluskan bumbu dengan ulekan, sambil disiram minyak panas sedikit saja agar cabai dan bawang putih sedikit layu

Masukkan ayam, kemudian sambil di geprek dan diaduk hingga bumbunya merata. Selamat mencoba❤