Larutkan ragi dan gula 1sdm dlm air hangat 200cc diamkan selama 10mnt

Larutkan susu dlm air 50cc

Siapkan wadah masukan tepung, gula, telur, susu yg sdh dilarutkan, dan ragi yg tlh dilarutkan td aduk sampai kalis

Masukan garam dan mentega aduk lagi sampai kalis

Diamkan adonan selama 30mnt tutup dgn serbet basah

Setelah 30mnt kempeskan adonan ambil adonan sekepalan tangan bulat2kan lalu pipihkan dan cetak dgn cetakan donat taruh di atas wadah yg sudah di taburi tepung

Bentuk semua adonan smp habis dan diamkan 15mnt smp adonan mengembang 2x lipat

Panaskan minyak untuk menggoreng (minyak harus banyak agar donat mengapung saat di goreng agar matang merata)

Goreng donat di atas api kecil cenderung sedang dan balik donat hanya 1x agar donat tdk berminyak

Untuk topping coklat cara mencairkannya potong2 coklat taruh dlm wadah tahan panas dan steam di atas air mendidih sampai meleleh celupkan donat selagi coklat panas lalu hias sesuai selera

Sajikan dgn berbagai topping sesuai selera

Selamat mencoba