Sosis Solo

Name: Sosis Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 300 gr gerigu; 4 btr telur kocok; 600 cc air; secukupnya Garam; Bahan isi; 1 kg daging ayam, rebus sampai matang lalu lembutkan; Bumbu halus :; 4 butir bawang putih,; 6 butir bawang merah,; 1/2 sdt merica dan; secukupnya garam; Gula; Kaldu bubuk; secukupnya air

Ida Ratnawati @cook_2010157

Mo ketempatan arisan sengaja pengen buat hidangan sendiri, mumpung libur 😄

Lebih banyak

Sosis Solo

Ida Ratnawati @cook_2010157

Mo ketempatan arisan sengaja pengen buat hidangan sendiri, mumpung libur 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
300 grgerigu
4 btrtelur kocok
600 ccair
secukupnyaGaram
Bahan isi
1 kgdaging ayam, rebus sampai matang lalu lembutkan
Bumbu halus :
4 butir bawang putih,
6 butir bawang merah,
1/2 sdt merica dan
secukupnyagaram
Gula
Kaldu bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : Campur semua bahan kulit sampai rata, saring agar tidak bergerindil lalu dadar diwajan teflon
2

Bahan isi : tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air secukupny, gula dan kaldu bubuk, aduk rata lalu biarkan mendidih
3

Masukkan ayam, aduk sampai kuah mengering dan matang(jgn lupa koreksi rasa, cenderung manis gurih)
4

Ambil kulit, isi dg adonan isi, lipat seperti menbuat lunpia, rekatkan dg putih telur lalu goreng sampai matang