Baso Keto

Name: Baso Keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi giling; 1/2 kg daging ayam giling; 5 putih telur; 2 sachet nutrijell plain; 50 gr keju mozzarella atau quickmelt; 1 sdm garam himsalt; 3 sdm bawang merah goreng; 3 sdm bawang putih goreng; 1 sachet diabetasol; 1 sdm lada dihaluskan; 1 sachet kaldu sapi bubuk (optional); 1 mangkuk es batu

Angelina Lily Wahyu Wulandari @cook_5163461

Saya suka bakso. Sejak KF saya ingin bisa membuat bakso yang aman utk dimakan di fase induksi. Utak atik resep sana sini jadilah resep bakso keto ini.

Lebih banyak

Baso Keto

Angelina Lily Wahyu Wulandari @cook_5163461

Saya suka bakso. Sejak KF saya ingin bisa membuat bakso yang aman utk dimakan di fase induksi. Utak atik resep sana sini jadilah resep bakso keto ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi giling
1/2 kgdaging ayam giling
5putih telur
2 sachetnutrijell plain
50 grkeju mozzarella atau quickmelt
1 sdmgaram himsalt
3 sdmbawang merah goreng
3 sdmbawang putih goreng
1 sachetdiabetasol
1 sdmlada dihaluskan
1 sachetkaldu sapi bubuk (optional)
1 mangkukes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan dicampur dan digiling di food processor. Masukkan es batu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
2

Buat pentol bakso menggunakan jari jemari atau sendok Cemplung kan dalam air rebusan yg mendidih tapi apinya dimatikan.
3

Lakukan hingga habis. Hidupkan api kompor sebentar.
4

Angkat bakso yg sudah mengambang. Masukkan ke dalam air es.
5

Tiriskan.
6

Bakso siap digunakan.