Tim Ikan Kerapu

Name: Tim Ikan Kerapu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan Kerapu uk.sedang; 4 siung Bawang Putih; 3 ruas Jahe (@ 1 ibu jari); Kecap asin; Kecap ikan

Swasti Mukti @swastimukti

Malang

Gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 trus dikukus..tau2 mateng dah😁

Lebih banyak

Tim Ikan Kerapu

Swasti Mukti @swastimukti

Malang

Gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 trus dikukus..tau2 mateng dah😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 ekorikan Kerapu uk.sedang
4 siungBawang Putih
3 ruasJahe (@ 1 ibu jari)
Kecap asin
Kecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Kerapu (isi perut dikeluarkan), cuci, kukus sekitar 15 menit. Buang air yang keluar dr ikan, supaya nantinya tdk amis.
2

Cincang kasar bawang putih & jahe, taburkan merata di atas ikan. Masukkan jg sedikit ke dalam perut ikan.
3

Lumuri ikan dengan kecap asin & kecap ikan. Jangan terlalu banyak krn keduanya asin, nanti keasinan 😉
4

Kukus kembali ikan selama 30 menit. Siap disajikan, lebih enak pake sambal kecap manis.