Asem asem daging + balungan sapi

Name: Asem asem daging + balungan sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan daging :; 1/4 daging sapi; 1/4 balungan sapi; Bahan bumbu :; 5 belimbing wuluh (boleh diganti asem jawa); 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 butir tomat; 2 cabai merah; 10 cabai rawit; Laos; Daun salam; Daun bawang; Garam; Gula; Bawang goreng untuk taburan

Izziyoo @cook_7933519

Asem asem daging + balungan sapi

Izziyoo @cook_7933519

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan daging :
1/4daging sapi
1/4balungan sapi
Bahan bumbu :
5belimbing wuluh (boleh diganti asem jawa)
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
1 butirtomat
2cabai merah
10cabai rawit
Laos
Daun salam
Daun bawang
Garam
Gula
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan daging : Cuci bersih daging dan balungan, rebus hingga empuk (kurleb 2 jam) buang air rebusan pertama, lalu tambah air lagi.
2

Potong potong bahan bumbu
3

Gongso bawang merah, bawang putih, laos,daun salam dengan sedikit minyak. Gongso sampai harum
4

Masukkan gongsoan kedalam rebusan daging. Tambahkan cabai, tomat dan belimbing wuluh / asem jawa.
5

Tambahkan daun bawang, garam dan gula
6

Cek rasa
7

Tabur bawang goreng sebelum disajikan 😁