Ayam Rica2 Kuning

Name: Ayam Rica2 Kuning
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung sedang; Air; Bumbu:; 6 siung bawang putih; 1 kunyit seukuran ibu jari; 1 jahe ukuran stengah jari; 1 merica bubuk ladaku; 2 batang serai geprek; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Garam; Penyedap rasa

Unnychece @cook_12122987

JOMBANG JATIM

Olahan ayam seringkali membuat kita bingung, mau dimasak apa ya..? Yuk intip aku bun...

Lebih banyak

Ayam Rica2 Kuning

Unnychece @cook_12122987

JOMBANG JATIM

Olahan ayam seringkali membuat kita bingung, mau dimasak apa ya..? Yuk intip aku bun...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1 ekorayam kampung sedang
Air
Bumbu:
6 siungbawang putih
1kunyit seukuran ibu jari
1jahe ukuran stengah jari
1merica bubuk ladaku
2 batangserai geprek
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil2 ayam kampungnya, mgkin bisa jd 12-15 potong. Cuci bersih kemudian presto selama setengah jam.
2

Sambil menunggu ayam dipresto, haluskan bumbu. Kecuali yg digeprek dan lembaran. Kemudian tumis sampai harum dg 2 sendok makan minyak.. Matikan api.
3

Setelah ayam selesai dipresto, masukkan beserta air rebusan ayam. Untuk kaldunya ya, biar sedapppp...
4

Masak ampai mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cicipi, kalau sudah enak sesuai selera, matikan api.
5

Sajikan dengan nasi putih atau lontong juga bisa. Selamat mencoba bundaa...