Donat Kentang Moist
Pertama banget bikin donat ini iseng2 buka mbah google yg aku sendiri lupa itu resep aslinya siapa. Hampura yaaaa....
Saat itu aku masih kuliah sih. Pengen punya usaha apa gitu buat nambah uang jajan. Pas nyoba resep 1 ini oalaaaaahh hasilnya memukau. Sampe aku jual ini donat. Alhamdulillah banyak yg nagih lagi. Cuma karena aku mesti beresin skripsweet jadilah berhenti dulu. Pas udah lulus langsung nikah ga lama kemudian sibuk ama baby. Udah 4 tahunan lah setia bikin donat kentang ini tapi hasilnya ga berubah. Kalo mau donat kentang ya tinggal eksekusi di sela waktu luangku. Utk saat ini masih belum bisa jualan lagi karena kerja dan si baby lg aktif banget.
Okee aku share ya buat kalian semua.
Donat Kentang Moist
Pertama banget bikin donat ini iseng2 buka mbah google yg aku sendiri lupa itu resep aslinya siapa. Hampura yaaaa....
Saat itu aku masih kuliah sih. Pengen punya usaha apa gitu buat nambah uang jajan. Pas nyoba resep 1 ini oalaaaaahh hasilnya memukau. Sampe aku jual ini donat. Alhamdulillah banyak yg nagih lagi. Cuma karena aku mesti beresin skripsweet jadilah berhenti dulu. Pas udah lulus langsung nikah ga lama kemudian sibuk ama baby. Udah 4 tahunan lah setia bikin donat kentang ini tapi hasilnya ga berubah. Kalo mau donat kentang ya tinggal eksekusi di sela waktu luangku. Utk saat ini masih belum bisa jualan lagi karena kerja dan si baby lg aktif banget.
Okee aku share ya buat kalian semua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu, fermipan dan gula di wadah bersih. Aduk rata
- 2
Masukkan kuning telur, SKM, margarin, kentang kukus. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- 4
Aduk semua bahan. Uleni hingga kalis.
- 5
Diamkan adonan sampai mengembang dan tutup dengan serbet bersih.
- 6
Tonjok adonan utk membuang gas nya.
- 7
Cetak donat sesuai selera. Diamkan lagi hingga mengembang.
- 8
Panaskan minyak di wajan/teflon. Minyak harus benar2 panas yaaa..
- 9
Goreng donat di api sangat kecil. Memang lama tapi hasilnya bagus. Kalo api kebesaran donat akan cepat gosong karena mengandung kentang.
- 10
Bolak-balik donat hingga matang. Jika ada busa diatas minyak itu efek dari telur. Jika minyak dirasa kurang bisa dtambahkan lagi dan tunggu minyak panas kembali baru masukkan donat di api sangat kecil.
- 11
Angkat donat jika sudah berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan!
- 12
Silakan beri topping sesuai selera. Donat kentang moist siap disajikan. Selamat mencoba yaaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar