Panaskan oven 200' c. Nyalakan api sedang, panaskan air, gula pasir dan margarin sampai mendidih & margarin meleleh. Tambahkan tepung terigu, aduk2 sampai adonan tidak lengket di panci, matikan api, terus aduk adonan sampai uap panas menghilang.

Kocok telur dengan vanilla ekstrak, tuang k adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Pindahkan adonan ke plastik segitiga yang ujungnya telah diberi cetakan. Semprotkan memanjang sesuai selera keatas loyang kue, panggang selama +/- 30 menit, 5 menit sblm diangkat nyalakan api atas agar bagian atas matang sempurna.

Campur gula pasir dan kayu manis bubuk. Gulingkan churros yg telah matang ke campuran gula, angkat, sisihkan.

lelehkan bersama coklat masak hitam dan butter. Sajikan churros dengan dip coklat.